Courgettes et crevettes à la crème - Recepten Cookeo | Moulinex
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Courgettes et crevettes à la crème

ratings.4.4

4.4 /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 400 g Courgettes

  • 400 g Crevettes décongelées décortiquées

  • 1 càc Curcuma

  • 150 ml Crème soja

Bereiding

Stap 1 /4

Décongelez les crevettes pour éliminer l’eau et couper les courgettes en rondelles d’une épaisseur de 5mm.

Stap 2 /4

Faire cuire les courgettes à la vapeur. 4 minutes avec 200 ml d'eau dans la cuve, mode sous pression, pour qu’elles restent un peu croquantes.

Stap 3 /4

Faire revenir les crevettes dans un fond d’huile d’olive, avec la fonction « dorer » quelques minutes.

Stap 4 /4

Ajouter les courgettes, la crème et le curcuma, laisser réduire la crème entre 5 à 10 minutes. Mélangez régulièrement. Assaisonnez et c’est prêt!

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