Chou-fleur rôti, sauce au citron

Stap 1 /5

Retirez les feuilles du chou-fleur puis coupez-le en quatre et retirez le tronc central. Détaillez chaque partie en fleurette et placez-les dans un grand bol.

• 800g Chou fleur

Stap 2 /5

Ajoutez le curry, l'huile d'olive, du sel, du poivre et mélangez bien.

• 800g Chou fleur
• 6cl Huile d'olive
• Sel, poivre

Stap 3 /5

Placez-les choux fleurs dans l’appareil muni de la plaque standard. Lancez la cuisson.

Stap 4 /5

Mélangez à mi-cuisson.

Stap 5 /5

Pendant ce temps, mélangez le tahini, le yaourt, l'huile d'olive et le jus de citron pour réaliser une sauce que vous servirez avec le chou-fleur.

• 60g Tahini
• 20cl Huile d'olive
• 10cl Jus de citron