Recept door Alima

Chou-fleur boulgour épices

Name: Chou-fleur boulgour épices
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Chou-fleur; 1càs Épices cajun; 260g Boulgour; 2 Gousses d'ail; 2 Oignons rouges; 1càs Miel; 50g Raisins secs; 2càs Huile d'olive

- /5 -

Totale tijd 20min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

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Ingrediënten

6 personnes

1 Chou-fleur
1 càs Épices cajun
260 g Boulgour
2 Gousses d'ail
2 Oignons rouges
1 càs Miel
50 g Raisins secs
2 càs Huile d'olive

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre le boulgour dans l'eau bouillante pendant 10 minutes

260g Boulgour

Stap 2 /4

Détailler le chou-fleur et le mettre dans le panier vapeur. Ajouter 20 cl. d'eau.

1 Chou-fleur

Stap 3 /4

Émincer les oignons et le faire revenir avec les raisins secs pendant 3 minutes.

2 Oignons rouges
50g Raisins secs
2càs Huile d'olive

Stap 4 /4

Ajouter les épices, le chou-fleur, le boulgour, les épices, le miel et l'ail écrasé. Faire revenir 5 minutes.

1càs Épices cajun
2 Gousses d'ail
1càs Miel

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