Champignons façon stroganov
- Totale tijd 21min
- 10min
Voorbereidingstijd - 11min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
4 Échalotes
60 g beurre
1.5 kg champignons blancs
100 ml vin blanc
500 ml Crème liquide
4 càs Moutarde à l'ancienne
2 càs Paprika
Persil plat
Sel
Bereiding
Stap 1 /5
Émincer finement l'échalote. Enlever les pieds des champignons, les éplucher et les émincer finement
Stap 2 /5
Mettre le beurre, les échalotes et les champignons dans la cuve. Faire dorer 5 minutes
Stap 3 /5
Ajouter le vin blanc et laisser évaporer 2 minutes
Stap 4 /5
Ajouter la crème, la moutarde, le paprika, du sel. Bien mélanger. Lancer la cuisson sous pression 4 min
Stap 5 /5
À la fin de la cuisson, ajouter le persil ciselé (ou congelé)
Vergelijkbare recepten
Stoofpot met boeuf Stroganov
