Cake aux bananes et noix de pécan

Stap 1 /13

Préchauffez le four à 180°C.

Stap 2 /13

A l'aide d'une fourchette, écrasez grossièrement 3 bananes. Réservez la quatrième banane.

Stap 3 /13

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les noix de pécan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Noix de pécan

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /13

Réservez-les dans un récipient.

Stap 5 /13

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez le beurre et le sucre glace.

• 50g Beurre mou
• 220g Sucre glace

Stap 6 /13

Ajoutez le sel et les œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 2 Oeufs
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 7 /13

Ajoutez la farine et la levure. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 80g Farine
• 1sachet Levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 8 /13

A l'aide d'une fourchette, écrasez grossièrement 3 bananes et incorporez-les dans la préparation. Mélangez avec la spatule. Réservez la quatrième banane.

• 4 Bananes

Stap 9 /13

Pelez et coupez la banane restante dans la longueur.

• 140g Banane

Stap 10 /13

Beurrez un moule à cake et versez la pâte. Déposez les morceaux de banane sur la surface.

• Beurre

Stap 11 /13

Saupoudrez de noix de pécan.

• 150g Noix de pécan

Stap 12 /13

Enfournez pendant 1 heure.

Stap 13 /13

Dégustez tiède ou froid.