Bibimbap express
- Totale tijd 13min
- 5min
Voorbereidingstijd - 8min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
2 personnes
200 g Rumsteack taillé en lamelles
1 càs Sauce soja
2 càc Miel liquide
1 càc Pâte de piment
4 càc Huile de sésame
1 Carotte(s) lavée(s), épluchée(s) et taillée(s) en bâtonnets
0.5 Oignon, pelé et émincé
75 g Riz rond (japonais ou à dessert)
15 cl Eau
2 Jaunes d’œuf extra frais
Bereiding
Stap 1 /9
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /9
Peler et émincer l'oignon.
Stap 3 /9
Couper les carottes en tronçons.
Stap 4 /9
Mariner la viande avec sauce soja et la moitié de miel. Mêler la pâte de piment, le reste de miel et la moitié de l'huile. Réserver.
Stap 5 /9
Verser le reste d'huile dans la cuve.
Stap 6 /9
Faire sauter carottes et oignon. Retirer. Faire sauter la viande (en plusieurs fois si grande quantité).
Stap 7 /9
Retirer la viande. Verser l'eau dans la cuve. Ajouter le riz. Saler légèrement. Mélanger. Ajouter les légumes.
Stap 8 /9
Cuissons sous pression
Stap 9 /9
Placer viande et jaunes sur les légumes. Laisser reposer 5 min. Servir avec la sauce.
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