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- Tajine agneau petits pois
Tajine agneau petits pois
- Totale tijd 1u
- 15min
Voorbereidingstijd - 45min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
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Ingrediënten
6 personnes
1.2 kg Agneau
1 kg Gros petits pois
2 Oignons
4 Ail
2 càs Concentré de tomate
1 càs Massala grillé
1 càc Safran en poudre
3 càs Huile
300 ml Eau
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /4
Emincer les oignons et l’ail. Découper l’agneau en gros morceaux
Stap 2 /4
En mode « dorer », faire revenir l’agneau dans l’huile. ( diviser en 2 pour laisser de l’espace entre les morceaux). Puis retirer les morceaux du cookeo.
Stap 3 /4
Faites revenir les oignons, et l’ail. Puis ajouter les concentré de tomate et les épices ( safran et massala)
Stap 4 /4
Stopper le mode « dorer », ajouter l’agneau, les petits pois congelés et l’eau. Salez, poivrez. Fermer le cookeo et mettre sous pression 30 mn