Saucisses de Francfort aux poireaux et champignons

Stap 1 /9

Préparer tout les ingrédients

• 350g blanc de poireaux
• 350g de pommes de terre
• 150g de champignons de paris
• 100g d’oignons
• 100g de lardons fumés
• 200g de saucisses de Francfort
• 2 Gousses d’ails
• 50g de beurre
• 100ml d’eau
• 1pincée de sel
• 1pincée de poivre
• 1càc de curry doux en poudre

Stap 2 /9

Couper et laver le blanc de poireaux

• 350g blanc de poireaux

Stap 3 /9

Brosser et couper en grosses lamelles les champignons de paris

• 150g de champignons de paris

Stap 4 /9

Éplucher, couper en gros cubes et laver les pommes de terre

• 350g de pommes de terre

Stap 5 /9

Éplucher et tailler finement l’oignons et l’ails

• 100g d’oignons
• 2 Gousses d’ails

Stap 6 /9

Couper la saucisses de Francfort en tronçons de 5 cm

• 200g de saucisses de Francfort

Stap 7 /9

Préchauffer le cookeo sur mode rissoler fort, mettre le beurre, l’oignons, l’ails et les lardons. Faire rissoler 5 minutes tout en remuant

• 100g d’oignons
• 100g de lardons fumés
• 2 Gousses d’ails
• 50g de beurre

Stap 8 /9

Arrêter et ajouter les pommes de terre, les blancs de poireaux, les champignons de paris, la saucisse de Francfort, l’eau, le sel, le poivre et la poudre de curry doux. Faire cuire sous pression durant 15 minutes

• 350g blanc de poireaux
• 350g de pommes de terre
• 150g de champignons de paris
• 200g de saucisses de Francfort
• 100ml d’eau
• 1pincée de sel
• 1pincée de poivre
• 1càc de curry doux en poudre

Stap 9 /9

Server chaud Bonne appétit