Recept door Moulinex

Sauce aux champignons

Name: Sauce aux champignons
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300g de champignons de Paris; 1 demi oignon blanc; 2cuillère à soupe d’huile d’olive; 20cl de crème de soja (ou crème liquide); 1cuillère à soupe d’algues séchées type Wakamé; 1bouquet de ciboulette; 1pincée de poivre noir; 1pincée de sel

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Totale tijd 10min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
0min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

4 personnes

300 g de champignons de Paris
1 demi oignon blanc
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
20 cl de crème de soja (ou crème liquide)
1 cuillère à soupe d’algues séchées type Wakamé
1 bouquet de ciboulette
1 pincée de poivre noir
1 pincée de sel

Bereiding

Stap 1 /4

Nettoyez les champignons de Paris et pelez-les si besoin. Coupez-les en petits morceaux.

Stap 2 /4

Pelez et émincez l’oignon blanc.

Stap 3 /4

Dans le bol du blender pour préparations chaudes, mettez l’oignon, les champignons, les algues, le sel et le poivre. Versez l’huile d’olive et la crème de soja et sélectionnez le programme «sauce chaude». Appuyez sur le bouton «Start / Stop».

Stap 4 /4

A la fin du programme, ciselez la ciboulette puis ajoutez-la à la sauce avant de déguster.