Recept door Mon Cooky

Risotto scampis st Jacques chorizo

Name: Risotto scampis st Jacques chorizo
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Verre d'eau riz pour risotto (équivalent 200gr); 2 Verres d'eau; 1 Verre de vin blanc; 1 Blancs de poireaux; 1 Oignons (émincer); 8 Scampis; 8 Noix de st Jacques; 16 Rondelles de chorizo; 1càs De mascarpone où autres crème; 100g De parmesan; Sel, poivre; 30g De beurre

5 /5 -

1 Reviews

Totale tijd 24min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
14min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (24)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -

Ingrediënten

2 personnes

1 Verre d'eau riz pour risotto (équivalent 200gr)
2 Verres d'eau
1 Verre de vin blanc
1 Blancs de poireaux
1 Oignons (émincer)
8 Scampis
8 Noix de st Jacques
16 Rondelles de chorizo
1 càs De mascarpone où autres crème
100 g De parmesan
Sel, poivre
30 g De beurre

Bereiding

Stap 1 /3

En mode doré faire revenir la moitié du chorizo, scampis, st Jacques dans du beurre 2 minutes de chaque côté puis réserver

8 Scampis
8 Noix de st Jacques
16 Rondelles de chorizo
30g De beurre

Stap 2 /3

Toujours en mode doré faire revenir dans du beurre les oignons,poireaux,chorizo et le riz. Quand il devient translucide ajouter l'eau le vin et le parmesan bien mélanger et mettre sous pression 14 minutes.