Risotto poivrons champignons de Paris

Stap 1 /6

Hachez l'oignon, coupez les champignons et le poivron en lamelles. Pour ajoutez de la couleur à mon plat, j'ai mis la moitié d'un poivron jaune et d'un poivron rouge.

• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 200g Champignons de Paris

Stap 2 /6

Faites dorer les lardons, l'oignon, les champignons et le poivron pendant environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps. Ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire.

• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 200g Lardons
• 200g Champignons de Paris

Stap 3 /6

Arrêtez le mode "dorer". Émiettez le bouillon de volaille au couteau, ajoutez le à la préparation avec le riz et mélangez.

• 250g Riz pour risotto
• 1 Bouillon de volaille

Stap 4 /6

Ajoutez l'eau de sorte à ce que les ingrédients soit immergés entièrement.

• 300ml Eau

Stap 5 /6

Cuisson sous pression pendant 12 minutes.

• 250g Riz pour risotto
• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 200g Lardons
• 200g Champignons de Paris
• 1 Bouillon de volaille
• 300ml Eau

Stap 6 /6

Assaisonnez à votre convenance. Vous pouvez également y ajouter un peu de crème fraîche.