Risotto champignons poulet

Stap 1 /4

Émincer l'oignon et les champignons selon votre goût. Couper les filets de poulets en cubes d'un gros centimètre carré

• 3 Filets de poulet
• 250g Champignons frais
• 1 Oignon

Stap 2 /4

Préchauffer le cookeo et y ajouter 2 cuillères d'huile d'olives ainsi que l'oignon et le laisser cuire. Une fois doré légèrement, y ajouter les champignons. Pendant ce temps, dans un plat séparé, mélanger les dés de poulet avec la dernière cuillère d'huile d'olives, les épices pour poulet ( et autres épices selon les goûts ) moi j'ajoute une petite cuillère de fromage blanc pour lier la marinade. Ajouter le poulet au cookeo.

• 3 Filets de poulet
• 250g Champignons frais
• 1 Oignon
• Epices pour poulet
• 3càs Huile d'olive

Stap 3 /4

Quand le poulet a un peu roussi, ajouter le riz et laisser cuire 1 minute en mélangeant pour que le riz devienne transparent. Dans un poêlon mettre l'eau et le cube de bouillon et chauffer. Mettre le reste des ingrédients dans le cookeo ( sel, poivre, crème fraîche, bouillon )

• 300g Riz pour risotto
• 1 Cube de bouillon de légumes ou poulet
• 700ml Eau
• 200ml Creme fraiche ou de soja
• Sel et poivre

Stap 4 /4

Tout cuire durant 10 minutes sous pression. Terminer en ajoutant le Persil et servir

• 1càs Persil