Risotto champignons et 3 fromages
- Totale tijd 15min
- 2min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96X8F0 Intelligente hogedruk multicooker - 14 programma's + Extra Crisp - air fryer accessoire Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
1 oignon émincé
1 càs huile d'olives
150 g riz a risotto
125 g champignons de paris blancs ou rosés précuits a la poêle
5 cl vin blanc
30 cl bouillon de volaille
sel et poivre
0.5 càc thym
0.5 càc origan
10 cl crème liquide
40 g gorgonzola ou roquefort
40 g chèvre
40 g parmesan rapé
Bereiding
Stap 1 /4
En mode dorer, faire revenir l'oignon dans la cuillère d'huile. Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mélanger le vin blanc et le bouillon puis en verser une louche dans le cookéo. Mélanger jusqu'à absorption. (1 a 2 min a peine). Verser le reste du mélange bouillon+vin, les champignons, poivrer, saler et ajouter origan et le thym.
Stap 2 /4
Faire cuire sous pression pendant 7min.
Stap 3 /4
Pendant ce temps faire fondre le gorgonzola et le chèvre dans la crème liquide au micro-ondes.
Stap 4 /4
A la fin de la cuisson ouvrir le cookéo, le mettre en mode rechauffer et verser la crème avec les fromages fondus. Terminer en ajoutant le parmesan rapé. Bien remuer pendant 1 min et servir.
Vergelijkbare recepten
Risotto aux champignons et parmesan
Champignons met kaas
Pecorino gevulde champignons
Geroosterde champignons
Pizza met champignons
