Risotto au saumon - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Cecelb

Risotto au saumon

ratings.4.7

4.7 /5 -

8 Reviews

  • Totale tijd 36min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    31min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (6)

Ingrediënten

4 personnes

  • 300 g Riz à risotto

  • 1 Oignon

  • 10 cl Crème liquide

  • 20 cl Vin blanc

  • 1 Cube bouillon volaille

  • 600 g Saumon

  • 5 ml Huile d’olive

  • 600 ml Eau

  • Sel,poivre

  • 50 g Parmesan

Bereiding

Stap 1 /5

Ciseler l’oignon Couper le saumon en cube

  • 1 Oignon
  • 600g Saumon

Stap 2 /5

Chauffer l’eau dans une casserole et diluer le cube de bouillon de volaille

  • 1 Cube bouillon volaille
  • 600ml Eau

Stap 3 /5

Faire revenir l’oignon dans l’huile 2min,ajouter le riz et continuer la cuisson 2 min,ajouter le vin et continuer 2 min

  • 300g Riz à risotto
  • 1 Oignon
  • 20cl Vin blanc
  • 5ml Huile d’olive
  • Rissolage moyen
  • 6 min

Stap 4 /5

Ajouter le bouillon de volaille,le saumon et assaisonner.cuire 15 min à haute pression

  • 1 Cube bouillon volaille
  • 600g Saumon
  • 600ml Eau
  • Sel,poivre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 5 /5

Ajouter la crème et le parmesan,mélanger Et servir

  • 10cl Crème liquide
  • 50g Parmesan

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