Pot aux feu traditionnel - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Jeckk

Pot aux feu traditionnel

ratings.3.6

3.6 /5 -

  • Totale tijd 1u 56min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    1u 36min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 kg de viande de bœuf

  • 1 poireau

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 500 g de carottes

  • 500 g de pommes de terre

  • 5 cl d'huile

  • 40 cl d'eau

  • 40 cl d'eau

  • 1 cube de pot au feu

  • 1 bouquet garni

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /5

Éplucher l'oignon et la gousse d'ail, les couper en morceau et avec le hachoir Ultrablade, les hacher en vitesse 12 pendant 10 secondes.

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /5

Enlever le hachoir Ultrablade et mettre le mélangeur. Couper la viande en morceaux et les ajouter avec l'huile dans le bol puis les faire mijoter pendant 5 minutes sans le bouchon vapeur.

  • 1kg de viande de bœuf
  • 5cl d'huile
  • Mélangeur

Stap 3 /5

Éplucher les carottes et les couper en rondelles, les mettre dans le bol avec le bouquet garni, le cube de pot au feu et 40 cl d'eau. Faire mijoter pendant 45 minutes avec le bouchon vapeur sur mini.

  • 500g de carottes
  • 40cl d'eau
  • 1 cube de pot au feu
  • 1 bouquet garni
  • Mélangeur

Stap 4 /5

Couper le poireau en rondelles et les pommes de terre en morceaux, les mettre dans le bol et ajouter 40 cl d'eau. Faire mijoter pendant 45 minutes avec le bouchon vapeur sur mini.

  • 1 poireau
  • 500g de pommes de terre
  • 40cl d'eau
  • Mélangeur

Stap 5 /5

Assaisonner comme bon vous semble de sel et de poivre. Bon appétit.

  • 1pincée de sel
  • 1pincée de poivre

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