Recept door chanicôpaz

Les sushis de chacha

Name: Les sushis de chacha
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500g De Riz à sushis; 570ml D’eau; 90ml De vinaigre de riz; 5càs De sucre en poudre

3.5 /5 -

9 Reviews

Totale tijd 20min

Voorbereidingstijd
17min
Gaartijd
3min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (26)

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Ingrediënten

3 personnes

500 g De Riz à sushis
570 ml D’eau
90 ml De vinaigre de riz
5 càs De sucre en poudre

Bereiding

Stap 1 /2

Bien rincer le riz plusieurs fois. Jusqu’à ce que l’eau de rinçage devienne complètement transparente. Égoutter le riz.

500g De Riz à sushis

Stap 2 /2

Mettre le riz et l’eau dans le cookeo. Faire cuire sous pression 3 minutes. après cuisson, ATTENDRE 10MINUTES avant d’ouvrir le cookeo. Pendant ce temps faire chauffer dans une petite casserole les 90 ml de vinaigre de riz sans le faire bouillir, y faire fondre les 5 cuillères à soupe de sucre en poudre. Une fois les 10 minutes écoulées, verser le vinaigre sur le riz en le mélangeant délicatement avec une cuillère en bois. Le laisser refroidir avant de faire les sushis et makis.