Lapin au cidre - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Flora

Lapin au cidre

ratings.4.1

4.1 /5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Lapin entier coupé en morceaux

  • 75 cl Cidre

  • 4 Échalotes

  • 8 Petites pommes de terre

  • 4 Carottes

  • Sel, poivre

  • 4 càs Crème fraîche (facultatif)

  • 1 Bouquet garni ( facultatif)

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre les morceaux de lapin et les échalotes dans la cuve. Faire Dorer environ 5 minutes

Stap 2 /3

Ajouter le cidre, le bouquet garni,les carottes et pommes de terre. Saler, poivrer. Cuisson sous pression 20 à 25 minutes

Stap 3 /3

Ajouter la crème fraîche si vous le souhaitez. Bon appétit

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