Recept door Moulinex

Houmous au citron et artichauts

Name: Houmous au citron et artichauts
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 4cl Jus de citron; 10cl Huile de sésame (ou d'huile d'olive); 1gousse Ail; 265g Pois chiches égouttés; 240g Cœurs d'artichauts égouttés; 1càs Tahini (purée de sésame); 0.5càc Sel; 0.5càc Poivre

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Totale tijd 12min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
2min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (5)

Ingrediënten

6 personnes

4 cl Jus de citron
10 cl Huile de sésame (ou d'huile d'olive)
1 gousse Ail
265 g Pois chiches égouttés
240 g Cœurs d'artichauts égouttés
1 càs Tahini (purée de sésame)
0.5 càc Sel
0.5 càc Poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Egouttez et rincez les pois chiches. Egouttez les cœurs d'artichauts. Pelez et dégermez l'ail.

1gousse Ail
265g Pois chiches égouttés
240g Cœurs d'artichauts égouttés

Stap 2 /4

Dans le bol du mixeur, mettez le jus de citron, l'huile, l'ail et les pois chiches. Fermez le couvercle. Mixez à vitesse Moyenne pendant 30 sec.

4cl Jus de citron
10cl Huile de sésame (ou d'huile d'olive)
1gousse Ail
265g Pois chiches égouttés

Stap 3 /4

Ouvrez le couvercle et mettez le reste des ingrédients. Fermez le couvercle muni de la spatule. Mixez à vitesse Minimum pendant 1 min en vous aidant de la spatule.