Ganache chocolat noir
- Totale tijd 34min
- 10min
Voorbereidingstijd - 9min
Gaartijd - 15min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
200 g Chocolat noir
20 cl Crème fleurette
60 g Beurre
20 g Sucre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /5
Mettre la crème fleurette et le sucre dans le bol avec le mélangeur.
Stap 2 /5
Ajouter le chocolat préalablement coupé en tout petits morceaux (haché de préférence).
Stap 3 /5
Ajouter le beurre froid en petits dés.
Stap 4 /5
Bien faire attention qu'il ne reste pas de morceaux de beurre non fondus. Réserver la ganache au frais 15 minutes.
Stap 5 /5
Metre la ganache dans une poche à douille et l'inclure à sa préparation (macarons, bûche de noël, éclairs etc.) 1h au frigo et c'est prêt ! :)
Vergelijkbare recepten
Ganache
Ganache van pure chocolade en specerijen
Chocoladecrème noir absolu
Gâteau chocolat banane
Gâteau fondant au chocolat et noisettes
