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Flan au jambon & moutarde
- Totale tijd 30min
- 15min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
140 g Tranches de jambon hachées
2 Œuf(s)
10 cl Crème fraîche épaisse
50 g Moutarde à l'ancienne
50 g Gruyère râpé (ou Comté ou Emmental)
Sel, poivre
4 Ramequins en alu chemisé (ou silicone)
Salade verte et vinaigrette pour accompagner
Bereiding
Stap 1 /5
Préparer les ingrédients
Stap 2 /5
Mélanger tous les ingrédients. Répartir dans les ramequins. Les filmer individuellement.
Stap 3 /5
Verser 20 cl d'eau dans la cuve. Y arranger les ramequins.
Stap 4 /5
Cuisson sous pression : 15 mins.
Stap 5 /5
Laisser tiédir. Retirer le film et servir (ou manger froid).