Estouffade saumon et fenouil
- Totale tijd 14min
- 10min
Voorbereidingstijd - 4min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
2 Dos de saumon
200 g Fenouil
100 g Carottes
1 càs Huile d'Olive
10 Baies roses
2 càs Crème fraîche entière
Sel et poivre
1 pincée Aneth fraîche
10 cl Fumet de poisson
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Enlever la peau du saumon.
Stap 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 4 /7
Faire revenir le fenouil et les carottes.
Stap 5 /7
Déposer sur le dessus les dos de saumon, salés et poivrés aux baies roses. Recouvrir du fumet.
Stap 6 /7
Cuisson sous pression
Stap 7 /7
Ajouter la crème au fenouil et l'aneth haché. Servir !
Vergelijkbare recepten
Saumon gingembre et fèves
Saumon en croûte d'herbes et quinoa
Venkel-zalmcrème
Zalm met venkel en wortelen
Stoofpotje met zalm en venkel
3 Reviews
