Couscous

Stap 1 /5

Épluchez et coupez l’oignon en 2. Épluchez et coupez en morceaux les carottes(pas trop gros), les courgettes et les navets Diluez les cubes de volailles dans l’eau chaude.

• 300g Carottes
• 300g Courgettes
• 100g Navets
• 2 Cubes de volaille
• 600ml D’eau
• 1 Oignon

Stap 2 /5

Mettez l’oignon dans le robot muni du hachoir Ultrablade et mixez vitesse 11 pendant 10 sec. Remplacez le couteau par le mélangeur puis écrasez la gousse d’ail avec la lame d’ un gros couteau.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /5

Placez l’ail dans le robot avec l’huile d’olive, le raz el hanout et le laurier puis lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 5 min.

• 1 Gousse d’ail
• 50ml Huile d’olive
• 1càs Raz el hanout
• 1 Feuille de laurier

• Mélangeur

Stap 4 /5

Ajoutez le bouillon, le poulet, le concentré de tomate, les légumes sauf les pois chiches, salez, poivrez puis lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 1h15. Ajoutez les pois chiches 5 min. avant la fin de cuisson

• 300g Carottes
• 300g Courgettes
• 100g Navets
• 140g Concentré de tomates
• 100g Pois chiche
• 2 Cubes de volaille
• 600ml D’eau
• Sel et Poivre
• 4 Pilons de poulet

• Mélangeur

Stap 5 /5

Servez chaud avec la semoule 300mg pour 400ml d’eau

• 300g Semoule