Colombo de poisson

Stap 1 /5

Épluchez et coupez l'oignon en 4. Ajoutez la gousse d'ail. Et hachez les.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /5

Mettez le mélangeur. Faites revenir les oignons et l'ail avec l'huile de coco.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 1càc D'huile de coco

• Mélangeur

Stap 3 /5

Ajouter le à boîte de tomates concentrés et le jus de citron pressé. Ainsi que les différentes épices.

• 4càs D'épices à Colombo
• 1 Petite boîte de tomate pelée
• 1 Citron vert
• 1càs De curry
• 1pincée De sel et de poivre

• Mélangeur

Stap 4 /5

Versez le lait de coco.

• 60cl De lait de coco

• Mélangeur

Stap 5 /5

Arossez avec un peu d'eau si la sauce est trop épaisses. Coupez le poisson en gros morceau et ajoutez le à la sauce.

• 800càs Poisson à chair blanche

• Mélangeur