Charlotte au chocolat rapide
- Totale tijd 4u 41min
- 30min
Voorbereidingstijd - 11min
Gaartijd - 4u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
5 Oeufs
20 ml Lait
250 g Mascarpone
20 g Sucre glace
150 g Chocolat noir, lait ou praline
1 pincée Sel
1 boîte Biscuit cuilleres
20 g Beurre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /7
Montez 5 blancs en neige avec une pincée de sel durant 3 min
Stap 2 /7
Ajoutez le sucre glace
Stap 3 /7
Réservez...nettoyez le bol en laissant le fouet
Stap 4 /7
Mettre le chocolat et le beurre
Stap 5 /7
Ajoutez 2 jaunes d'oeufs, le lait et la mascarpone
Stap 6 /7
Ajoutez les blancs en neige montés
Stap 7 /7
Montez les biscuits dans un moule à charlotte. Vous pouvez les imbiber d'un sirop de fruits ou d'un alcool. Mettre la mousse en intervenant au milieu des biscuits. Refermez le moule à charlotte et laissez au froid 4 heures minimum avant dégustation
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