Brioche perdue au chocolat
- Totale tijd 50min
- 15min
Voorbereidingstijd - 35min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
2 Œufs
60 g Sucre
40 cl Lait
20 g Cacao en poudre
200 g Brioche en tranches
30 g Pépites de chocolat
20 g Cacahuètes non salées (option)
Sauce au caramel pour accompagner (option)
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Mélanger œufs, sucre, cacao puis lait. Imbiber la brioche de ce mix.
Stap 3 /6
Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un. Mettre les pépites et les cacahuètes.
Stap 4 /6
Recouvrir le moule avec du papier cuisson. Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve avec 25 cl d'eau.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression.
Stap 6 /6
Laisser refroidir. Démouler sur un plat. Servir avec la sauce chaude.
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