Bolognaise comme un chef
- Totale tijd 30min
- 15min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
2 personnes
240 g Viande de bœuf hachée
0.5 Oignon émincé
100 g Carottes émincées
300 g Tomates concassées et son coulis
5 cl Vin rouge
50 g Lardons
1 càs Huile d'olive
1 gousse Ail dégermé et haché
30 g Céleri branche émincé
Sel
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /8
Emincer les oignons.
Stap 3 /8
Dégermer l'ail.
Stap 4 /8
Verser l'huile d'olive.
Stap 5 /8
Dorer la viande. Ajouter les lardons, les oignons et les carottes.
Stap 6 /8
Verser le vin. Ajouter les tomates concassées, le céleri et l'ail. Saler et poivrer. Laisser évaporer l'alcool.
Stap 7 /8
Cuisson sous pression.
Stap 8 /8
Servir avec des pâtes.
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