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Blanquette de la mer
- Totale tijd 33min
- 5min
Voorbereidingstijd - 28min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (22)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires CUISINE COMPANION Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
200 g Pavés de saumon
200 g Lotte
200 g Crevettes decortiquees
1 Oignon
1 Grosse carotte
20 g Beurre
10 cl Vin blanc
20 cl Bouillon de legumes
40 cl Crème liquide
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /6
Peler les oignons et la carotte. Couper la carotte en rondelles.
Stap 2 /6
Mixer l’oignon.
Stap 3 /6
Retirer l’ultrablade pour le mijoteur. Ajouter le beurre et la carotte. Faire revenir.
Stap 4 /6
Ajouter le vin blanc. Relancer le programme.
Stap 5 /6
Ajouter les poissons coupés en morceaux, le bouillon, des épices de votre choix et un peu de poivre. 5 minutes avant la fin, ajouter les crevettes.
Stap 6 /6
Ajouter la crème liquide. Remuer. Servir immédiatement.