Œufs cocotte tomate Mozzarelle - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Œufs cocotte tomate Mozzarelle

ratings.4.1

4.1 /5 -

22 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 bocal Œufs bio extra frais gros

  • 28 cl Crème liquide

  • 60 g Pesto de tomate séchée

  • 65 g Mozzarelle taillée en dés

  • 2 càs Parmesan râpé

  • 2 càs Biscuits apéritif aux herbes ou au parmesan ou olives

  • 6 Tomates cerises lavées et coupées en 4

  • Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /5

Mêler crème, blancs d'œuf et pesto. Saler. Verser dans les ramequins avec tomates et mozza.

Stap 3 /5

Poser un jaune dans chaque. Recouvrir avec du papier cuisson. Placer au fond de la cuve avec 25 cl d'eau.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression

  • Cuisson basse pression
  • 10 min

Stap 5 /5

Laisser reposer 3 min. Décorer de parmesan et biscuits.

  • Maintien au chaud