Velouté patate douce soyeux - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Velouté patate douce soyeux

ratings.4.6

4.6 /5 -

52 Reviews

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 200 g Patate douce pelées

  • 50 g Tronçons de carottes pelées

  • 50 g Oignon pelé émincé (ou poireau)

  • 100 g Tofu soyeux

  • 0.5 càc Curcuma en poudre (option)

  • 25 cl Bouillon de légumes bio

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Émincer les oignons.

Stap 3 /6

Couper les carottes en tronçons.

Stap 4 /6

Placer les légumes, le curcuma, sel, poivre et bouillon dans la cuve.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Stap 6 /6

Ajouter le tofu soyeux et mixer en dehors de la cuve.

  • Maintien au chaud