Velouté de saison (butternut)
- Totale tijd 1u 2min
- 12min
Voorbereidingstijd - 50min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
8 personnes
1200 g Butternut
120 g Blanc de poireau
1 Cube bouillon de poule
130 cl d'eau
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /2
Peler puis couper en cube le butternut. Couper dans le sens de la longueur le blanc de poireau, puis en tronçons. Mettre dans cet ordre l'eau, le cube puis les légumes dans la cuve. Ajouter du sel.
Stap 2 /2
Cuisson
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