Velouté de potimarron - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door juju

Velouté de potimarron

ratings.4.4

4.4 /5 -

6 Reviews

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • Chorizo

  • 650 g potimarron

  • 1 crème fraîche

  • 60 cl eau

  • 1 sel

  • 1 poivre

  • 1 oignons

  • 1 huile d'olive

Bereiding

Stap 1 /5

Faire revenir de l’oignon dans l huile d olive

  • Dorage

Stap 2 /5

Couper le chorizzo , potimarron. Et le faire revenir avec les oignions

  • Dorage

Stap 3 /5

Versez 40 cl d’eau , poivrez et salez mettre en cuisson sous pression 10 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Stap 4 /5

Mixer le tout et mettre la cuillère de crème fraîche

Stap 5 /5

Bon appétit