Velouté de courgettes froid - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Clémentine

Velouté de courgettes froid

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 2u 48min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    2u

Ingrediënten

4 personnes

  • 2 Petits oignons

  • 1 kg Courgette

  • 12 Feuilles de basilic

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 100 g Yaourt nature

  • 1 Bouillon Kubor

  • Huile d'olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive.

  • 2 Petits oignons
  • Huile d'olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /4

Ajouter les courgettes taillées en dés, le bouillon Kubor, le sel et le poivre.

  • 1kg Courgette
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1 Bouillon Kubor
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /4

Ajouter le basilic et le yaourt nature

  • 12 Feuilles de basilic
  • 100g Yaourt nature
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /4

Mettre au frais et déguster !