Veau, riz & épinards à la crème

Stap 1 /3

Mets le Cookeo en mode Rissolage moyen. Verse l’huile. Fais revenir l’oignon (2 min). Dépose l’escalope de veau surgelée ou non entière, fais-la dorer 2–3 min de chaque côté.

• 1 escalope de veau
• 2càs oignon ciselé
• 1càs huile d'olive

Stap 2 /3

Sort et coupe le veau en morceaux grossiers. Ajoute le riz et les épinards à la crème surgelés. Verse 300 ml d’eau et ajoute le bouillon cube. Sale et poivre légèrement. Passe en mode « Cuisson sous pression express» pour 10 min.

• 125g riz blanc
• 250g épinard à la crème surgelés
• 300ml eau
• 1 bouillon cube

Stap 3 /3

À la fin, mélange délicatement. Si tu veux, ajoute encore un peu de crème fraîche