Tartiflette alsacienne

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /7

Éplucher et émincer les oignons.

Stap 3 /7

Éplucher et émincer l'ail. Éplucher les pommes de terre. Couper les en 3 lamelles.

Stap 4 /7

Cuire la moitié des lardons, les oignons et l'ail pendant 8 min. Ajouter les pommes de terre, mélanger.

Stap 5 /7

Ajouter l'eau et la muscade.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression.

Stap 7 /7

Ajouter le munster et les lardons restants. Laisser 5 min au maintien au chaud.