Soupe poireaux vache qui rit by juju

Stap 1 /6

Couper les légumes: les poireaux en rondelles, les oignons en lamelles, les pommes de terre en cubes.

• 3 Poireaux
• 600g Pommes de terre
• 2 Oignons

Stap 2 /6

Faire dorer les oignons 3 minutes dans un filet d’huile d’olive.

• 2 Oignons
• Filet d’huile d’olive

Stap 3 /6

Arrêter le mode dorage. Ajouter les poireaux et les pommes de terre. Mélanger le tout.

• 3 Poireaux
• 600g Pommes de terre

Stap 4 /6

Ajouter ensuite l’eau et le bouillon. Cuire sous pression 25 minutes.

• 800ml D’eau
• 1 Bouillon de volaille

Stap 5 /6

Mixer le tout dans un autre récipient (pour ne pas abîmer votre cookeo). Ajouter le sel, le poivre, l’ail en poudre et la vache qui rit. Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir un beau velouté.

• 4 Vache qui rit
• Sel
• Poivre
• Ail en poudre

Stap 6 /6

Bon appétit ! :)