Soupe avocat épinards - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Alex

Soupe avocat épinards

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

4 Reviews

  • Totale tijd 10min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 2 Échalotes

  • 50 g Beurre

  • 300 g Épinards

  • 1 Cube bouillon légumes

  • 3 Avocat

  • Sel

  • Poivre

  • 60 cl Eau

Bereiding

Stap 1 /3

En mode doré faites revenir les échalotes émincées dans le beurre pendant deux minutes ensuite ajouter les épinards et les faire cuire et réduire

  • 2 Échalotes
  • 50g Beurre
  • 300g Épinards
  • Dorage

Stap 2 /3

Versez 60 cl d’eau et le cube de bouillon puis lancer le mode cuisson sous pression pendant trois minutes

  • 1 Cube bouillon légumes
  • 60cl Eau
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Stap 3 /3

Mixer cette préparation avec la chair d’avocat et assaisonnez avec du sel et du poivre

  • 3 Avocat
  • Sel
  • Poivre