Sopa de tortilla - Recepten Perfectmix Cook | Moulinex
 Recept door Moulinex

Sopa de tortilla

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  • Totale tijd 11min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Petite boite de maïs

  • 50 g Poivron rouge mariné et coupé en petits dés

  • 1 Avocat

  • 1 Citron vert (jus)

  • 4 Tortillas coupées en laniéres et grillées

  • 0.5 Oignon coupé en 4

  • 1 gousse Ail

  • 1 càc Cumin

  • 380 g Tomates pelées (1 boite)

  • 10 cl Bouillon de poulet

  • 0.5 càc Tabasco®

  • 50 g Ketchup

  • 2 Tortillas coupées en lanières

  • 0.5 càc Sel

Bereiding

Stap 1 /3

Dans le bol du mixeur, versez tous les ingrédients sauf ceux pour la garniture. Fermez le couvercle et mixez.

  • 0.5 Oignon coupé en 4
  • 1gousse Ail
  • 1càc Cumin
  • 380g Tomates pelées (1 boite)
  • 10cl Bouillon de poulet
  • 0.5càc Tabasco®
  • 50g Ketchup
  • 2 Tortillas coupées en lanières
  • 0.5càc Sel
  • Blend
  • 1
  • 1 min

Stap 2 /3

Coupez votre tortilla en 2 et découpez des lanières de 3 cm. Dorez-les à four très chaud ou au gril.

  • 4 Tortillas coupées en laniéres et grillées

Stap 3 /3

Servez votre soupe, parsemez le dessus avec votre garniture (maïs, poivron, avocat et citron vert). Accompagnez de chips de tortillas.

  • 1 Petite boite de maïs
  • 50g Poivron rouge mariné et coupé en petits dés
  • 1 Avocat
  • 1 Citron vert (jus)
  • 4 Tortillas coupées en laniéres et grillées