Sauce tomate - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Fresch

Sauce tomate

ratings.3.7

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2 Reviews

  • Totale tijd 1u 8min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

5 pièces

  • 1200 g Tomates pelées et épépinées

  • 2 Oignons

  • 3 Gousses d’ail

  • 60 g Huile d’olive

  • 45 g Vinaigre balsamique

  • 15 g Sucre

  • 1 pincée Poivre

  • 3 pincée Sel

  • 3 càc Herbes de provence

  • 1 Brin basilic

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Dans le bol avec l’ultrablade mettre l’oignon et l’ail

  • 2 Oignons
  • 3 Gousses d’ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V7
  • - °C
  • 15 sec

Stap 2 /4

Ajouter l’huile

  • 60g Huile d’olive
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V2
  • 100 °C
  • 6 min

Stap 3 /4

Ajouter tous les autres ingrédients

  • 1200g Tomates pelées et épépinées
  • 45g Vinaigre balsamique
  • 15g Sucre
  • 1pincée Poivre
  • 3pincée Sel
  • 3càc Herbes de provence
  • 1 Brin basilic
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V1
  • 95 °C
  • 30 min

Stap 4 /4

Mixer la sauce

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 1 min