Rougail saucisses et son riz

Stap 1 /5

Faire cuire les saucisses de morteau dans un grand volume d’eau pendant 10 minutes

• 5 saucisses de morteau

Stap 2 /5

Couper les saucisses en rondelles

• 5 saucisses de morteau

Stap 3 /5

Faire rissoler les oignons

• 2 oignons

Stap 4 /5

Rajouter les saucisses tranchées et refaire rissoler 5min

• 5 saucisses de morteau

Stap 5 /5

Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire sous pression 10min

• 800g Tomates Concassées
• 400g Tomate entière pelée
• 1càc Gingembre
• 1càc Curcuma
• 10 Tabasco
• 2càs Concentré de tomate
• 2 Branches de thym
• 2 Gousses d’ail
• 15cl Eau de cuisson des saucisses