Riz cantonais Valé

Stap 1 /5

Préparer tous les ingrédients puis commencer par battre les oeufs et les cuire en mode rissolage fort 4 min dans l'huile de sésame

• 2càs Huile de sésame
• 3 Oeufs

Stap 2 /5

Après la cuisson poser l'omelette sur une planche et la couper en fines lamelles

• 3 Oeufs

Stap 3 /5

Dans le cookeo faire rissoler les lardons l'oignon en mode rissolage fort 3 min

• 125g Lardons
• 1 Oignon coupé en petits cubes

Stap 4 /5

Ajouter le riz, les petits pois, la sauce soja et l'eau puis lancer une cuisson sous basse pression durant 6 min

• 250g Riz thaï
• 1 Tasse de petits pois congés
• 3càs Sauce soja claire
• 350ml Eau

Stap 5 /5

En fin de cuisson ajouter les oeufs et le jambon Bien mélanger Servir dans les bols et décorer avec la coriandre

• 3 Tranches de Jambon coupé en dés
• 3 Oeufs
• 1 Coriandre fraîche