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- Risotto poulet chorizo de Laurène
Risotto poulet chorizo de Laurène
- Totale tijd 30min
- 15min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personnes
1 Filet de poulet
250 g Champignons
0.5 Oignons
1 bouillon cube de légume
0.5 l eau
100 g chorizo
100 g poivron rouge
150 g riz arborio
huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /5
Préparer les ingrédients : - couper le filet de poulet en aiguillettes - laver et emincer les champignons - couper et émincer l'oignon et le poivron rouge - couper le chorizo en rondelles
Stap 2 /5
Faire chauffer l'eau et ensuite mettre le bouillon dans l'eau chaude
Stap 3 /5
Mettre le poulet, les champignons et l'oignon dans la cuve et faire rissoler quelques minutes avec un filet d'huile d’olive
Stap 4 /5
Enlever les ingrédients de la cuve et verser le riz avec la moitié du bouillon et faire rissoler jusqu'à rendre le riz translucide.
Stap 5 /5
Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire sous pression
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