Risotto fondue de poireaux - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door fafa974

Risotto fondue de poireaux

ratings.4.3

4.3 /5 -

11 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 beaux poireaux

  • 2 échalotes

  • 2 gousses d’ail

  • 200 g riz à risotto

  • 3 càc huile d’olive

  • 500 ml bouillon de poule

Bereiding

Stap 1 /2

Faire dorer les poireaux, l’ail et l’échalote dans l’huile.

  • 3 beaux poireaux
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 3càc huile d’olive
  • Dorage

Stap 2 /2

Mettre le riz et laissez dorer jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter le bouillon de poule. Mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes.

  • 200g riz à risotto
  • 500ml bouillon de poule
  • Cuisson haute pression
  • 10 min