Risotto façon Thaï - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Cuisine & Partage

Risotto façon Thaï

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 250 g De riz arborio

  • 600 ml d’eau

  • 1 Choux chinois

  • 2 Carottes

  • 1 càc De gimgembre en poudre

  • 1 càc De coriandre en poudre

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De poivre

  • 12 Crevettes

  • 1 càs d’huile d’olive

  • 1 càs d’huile de sésame

Bereiding

Stap 1 /4

Allumer l’appareil en mode dorage, faire revenir les crevettes, le choux chinois coupé en lamelle et les carottes coupés en petit dès dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.

  • 1 Choux chinois
  • 2 Carottes
  • 12 Crevettes
  • 1càs d’huile d’olive
  • Dorage

Stap 2 /4

Ajouter l’huile de sésame, le riz, faire revenir pendant 2 min.

  • 250g De riz arborio
  • 1càs d’huile de sésame
  • Dorage

Stap 3 /4

Ajouter les épices, l’eau, et cuire sous pression 15 min.

  • 600ml d’eau
  • 1càc De gimgembre en poudre
  • 1càc De coriandre en poudre
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 4 /4

C’est prêt à être dégusté !