Ragoût d’asperges
- Totale tijd 25min
- 15min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
400 g Asperges en tronçons
1 oignon
400 g Pommes de terre
400 g Saucisse fraîche en tronçons
1 càs Huile
2 càs Farine
1 Kub Or ou un bouillon de viande
Un grand bol d’eau suivant la quantité
Sel et poivre
Bereiding
Stap 1 /3
Faire dorer l’oignon émincé et les morceaux de saucisses
Stap 2 /3
Ajouter la farine et la dissoudre dans la matière grasse pour qu’elle enrobe bien les ingrédients
Stap 3 /3
Rajouter les legumes, pommes de terre coupées en deux ou quatre pour les grosses. l’eau qui ne doit pas tout à fait les recouvrir, sel, poivre et bouillon kub
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