Quinoa trop chou: chiche ? - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Lyzoute

Quinoa trop chou: chiche ?

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 10u 4min
  • Voorbereidingstijd
    10u
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 170 g quinoa

  • 150 g courge

  • 15 cl sauce tomate

  • 25 cl eau

  • 100 g chou chinois

  • 1 feuille de laurier

  • 1 pincée de romarin

  • 0.5 càc sel

  • poivre

  • 130 g pois chiche

Bereiding

Stap 1 /4

Éplucher la courge et la couper en morceaux Rincer le quinoa, égouttez-le bien. Mettez-le dans la cuve des cookeo avec la sauce tomate, l'eau, le laurier, le romarin, et le sel. Lancer la cuisson

  • 170g quinoa
  • 150g courge
  • 15cl sauce tomate
  • 25cl eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1pincée de romarin
  • 0.5càc sel
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Stap 2 /4

Pendant ce temps, couper le chou chinois en lanière, égouter et rincer les pois chiches (optionnel: enlever la peau des pois chiches pour plus de digestibilité)

  • 150g courge
  • 130g pois chiche

Stap 3 /4

Lorsque la cuisson est terminée ajouter le chou chinois dans la préparation et poursuivre sous pression pendant une minute supplémentaire

  • 100g chou chinois
  • Cuisson haute pression
  • 1 min

Stap 4 /4

Lorsque la seconde cuisson est terminée, ajouter quelques tours de moulin à poivre et les pois chiches, mélangez bien et laissez au mode maintien au chaud 2-3 minutes

  • poivre
  • 130g pois chiche
  • Maintien au chaud