Purée de carottes lisse

Stap 1 /3

Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre

• 600g Carottes
• 400g Pommes de terre

Stap 2 /3

Dans le bol du robot, mettre 700 ml d'eau, placer le panier vapeur et ajouter les légumes et appuyer sur Start

• 600g Carottes
• 400g Pommes de terre

• Panier vapeur

Stap 3 /3

Enlever le panier vapeur, vider l'eau, mettre en place le hachoir et remettre les légumes cuits, ajouter les autres ingrédients et appuyer sur Start

• 10cl Crème liquide
• 30g Beurre
• Sel
• Poivre
• Muscade

• Couteau hachoir « Ultrablade »