Purée carottes pommes de terre - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Élii-Saa

Purée carottes pommes de terre

ratings.3.7

3.7 /5 -

6 Reviews

  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    18min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 400 g Carottes

  • 600 g Pommes de terre

  • 450 ml Eau

  • 15 g Beurre

  • 15 cl Lait

  • 1 Oeuf

  • Poivre

  • Gros sel

Bereiding

Stap 1 /3

Épluchez les légumes et coupez les en morceaux

Stap 2 /3

Mettre l'eau dans la cuve. Déposez les légumes dans le panier vapeur, assaisonner. Mettre 18 min en cuisson sous pression.

  • 400g Carottes
  • 600g Pommes de terre
  • 450ml Eau
  • Gros sel
  • Cuisson haute pression
  • 18 min

Stap 3 /3

Écrasez les légumes avec un écrase purée. Mettre le lait et le beurre au micro onde 1min et versez dans la purée. Ajoutez le poivre et un œuf. Dégustez.

  • 15g Beurre
  • 15cl Lait
  • 1 Oeuf
  • Poivre