Pulled chicken - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Veerle

Pulled chicken

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 1 kg Kipfilet

  • 2 Ajuinen

  • 2 Teentjes look

  • 1 Kippenbouillon blokje

  • Paprikapoeder

  • Kippenkruiden

  • Peper en zout

  • 100 ml Water

  • 200 ml Barbecuesaus

Bereiding

Stap 1 /7

Snij de ajuinen in maantjes en pers de look.

  • 2 Ajuinen
  • 2 Teentjes look

Stap 2 /7

Selecteer bruin bakken op de cookeo en bak aan tot de ajuinen beginnen te kleuren.

Stap 3 /7

Voeg daarna de stukken kipfilet (grote stukken kleiner maken) erbij en laat kort mee bakken, ze moeten niet aankleuren.

  • 1kg Kipfilet

Stap 4 /7

Voeg daarna de kruiden, kippenbouillon toe alsook het water

  • 1 Kippenbouillon blokje
  • snuifje Paprikapoeder
  • snuifje Kippenkruiden
  • Peper en zout
  • 100ml Water

Stap 5 /7

Start het snelkoken voor 15 minuten.

Stap 6 /7

Daarna kan je de stukken kipfilet eruit halen en op een bord door middel van 2 vorken uit elkaar plukken (pulled). Laat ondertussen de saus verder sudderen.

Stap 7 /7

Voeg de barbecuesaus en de kip terug in de Cookeo en laat alles nog even sudderen. Als de saus te loperig is, kan je ze een klein beetje binden.

  • 200ml Barbecuesaus