Poulet façon pastilla - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door C'était très bon, on s'est régalés !

Poulet façon pastilla

ratings.4.3

4.3 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Oignons jaunes

  • 50 g Beurre doux

  • 10 cl Eau

  • 50 g Raisins secs

  • 50 g Amandes concassées

  • 4 Escalopes de poulet

  • 1 càc Fleur d'oranger

  • 8 Feuilles de bricks

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc Cannelle

  • 0.5 càc Gingembre

  • 1 càs Huile d'olive

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre un peu d'huile dans la cuve, sélectionner le mode dorer et faire revenir les 3 oignons coupés en rondelles pendant 1 min. Ajouter les dés de poulet non marinés et saupoudrer de 1 CAC de cannelle, le gingembre et de curcuma. Mélanger et faire dorer 3 min. Ajouter 50 g de raisins secs et d'amandes, 1 CAC de fleur d'oranger.

  • 3 Oignons jaunes
  • 50g Raisins secs
  • 50g Amandes concassées
  • 4 Escalopes de poulet
  • 1càc Fleur d'oranger
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Cannelle
  • 0.5càc Gingembre
  • Dorage

Stap 2 /3

Ajoutet 10cl d'eau, Mélanger et cuire sous pression 5min

  • 10cl Eau
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Stap 3 /3

Préchauffer le four à 180. Beurrer un moule à tarte et y disposer 6 feuilles de bricks enduites de beurre fondu en les faisant se chevaucher et en les laissant dépasser du moule. Ajouter la préparation au poulet et recouvrir de 2 feuilles de bricks restantes enduites de beurre fondu Replier les feuilles de bricks qui dépassent sur le dessus. Badigeonner de beurre fondu et enfourner 30min.

  • 50g Beurre doux
  • 8 Feuilles de bricks