Potage Parmentier - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Coralyse_Trc

Potage Parmentier

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 600 g Pommes de terre

  • 300 g Blancs de poireau

  • 1 Oignon

  • 1 Gousse d’ail

  • 20 g Beurre

  • Crème fraîche

  • 1 Bouillon de volaille

  • 1 Bouquet garni de laurier/thym

  • 50 cl Eau

Bereiding

Stap 1 /6

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Recoupez chaque moitié en tranches. Lavez les blancs de poireau. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié en rondelles assez fines. Épluchez, lavez et coupez en lamelles l’oignon et la gousse d’ail.

  • 600g Pommes de terre
  • 300g Blancs de poireau
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d’ail

Stap 2 /6

Mettre les ingrédients dans la cuve.

  • 600g Pommes de terre
  • 300g Blancs de poireau
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d’ail
  • 20g Beurre
  • 1 Bouillon de volaille
  • 1 Bouquet garni de laurier/thym
  • 50cl Eau

Stap 3 /6

Cuisson sous pression pendant 10 minutes.

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Stap 4 /6

Une fois cuit, enlevez le bouquet garni et mixez.

Stap 5 /6

Ajoutez la crème fraîche. Vous pouvez aussi mettre des croûtons.

  • Crème fraîche

Stap 6 /6

Bonne dégustation et bonne appétit !